Основні залікові питання

Будуть доповнюватися
  1. Охарактеризуйте процес травлення вуглеводів: основні ензими та їх мішені.
  2. Джерела складних і простих вуглеводів у продуктах харчової промисловості та у природі
  3. Родина GLUT  транспортерів: чим відрізняються та навіщо необхідні різноманітні транспортери глюкози. 
  4. Типи клітковини: джерела, приклади, роль у травленні.
  5. Цикл Корі, його роль у підтриманні м’язевої активності
  6. Значення гліколізу для забезпечення енергетичних потреб м’язів, особливості регуляції у клітинах печінки і м’язів
  7. Порівняти енергетичний вихід гліколізу та аеробного окиснення глюкози
  8. Термін порогове значення лактату, його значення у тренувальному процесі
  9. Глюконеогенез: відмінності у м’язах та печінці, роль у підтриманні гомеостазу глюкози
  10. Гормональний контроль гліколізу та глюконеогенезу
  11. Глюконеогенез з амінокислот: основні транспортні форми та гормональний контроль
  12. Синтез та розщеплення глікогену: основні ензими та гормони, які контролюються цей процес. Відмінності у м’язах та печінці
  13. Роль пентозофосфатного шляху у різних типах клітин (печінка, мітотично активні клітини, м’язи, еритроцити)
  14. Обмін вуглеводів під час м’язевої активності: регуляція та особливості розщеплення глікогену
  15. Обмін вуглеводів під час м’язевої активності: роль транпортера глюкози.


  1. Охарактеризувати основні класи жирів, джерела у харчових продуктах, їх значення у організмі
  2. Розщеплення ліпідів у травній системі людини
  3. Транспортні форми ліпідів у крові, їх значення у ризику розвитку серцево-судинних захворювань
  4. Відмінності травлення та метаболізму жирних кислот з довгим і коротким ланцюгом.
  5. Бета-окиснення жирних кислот: етапи, їх локалізація, енергетичний вихід.
  6. Синтез жирних кислот: необхідні коензими, проміжні сполуки
  7. Основі відмінності синтезу і окислення жирних кислот
  8. Причини та загальний механізм формування атеросклеротичних бляшок
  9. Синтез кетонових тіл: причина, роль, наслідки
  10. Метаболізм етанолу, вплив на загальний гомеостаз глюкози
  11. Утилізація жирних кислот під час фізичних навантажень: роль жирних кислот крові, ліпопротеїнів низької щільності та внутрішньом’язевих триацилгліцеролів
  12. Роль карнітину у окисленні жирних кислот
  13. Окислення ліпідів у період відновлення

  1. Поняття гіпо-, гіпер-, авітамінозу та причини формування цих станів у спортсменів, наслідки, приклади
  2. Порівняти метаболізм водо- і жиророзчинних вітамінів, можливості формування станів гіпо- і гіпервітамінозів.
  3. Охарактеризувати групи вітамінів за їх роллю у організмі людини
  4. Вітаміни, залучені у обін енергією
  5. Вітаміни, необхідні для кровотворення
  6. Вітаміни, що беруть участь у антиоксидантному захисті
  7. ВІтаміноподібні речовини та їх використання для покращення спортивних показників



1. Замінні та незамінні амінокислоти, якість харчового білку, залежно від їх композиційного складу

Коментарі

Дописати коментар